20130420筍掘りたての筍をいただきました。娘は触りたい!とよってきて「気持ちいいね!」と。あらためて触ってみると産毛に包まれている感触かも。筍はこの季節しか味わえない。下ゆでの段階から匂いで幸せ。

20130421筍ごはんまずは筍ごはんで。お吸い物や煮物はもちろん大好きですが、意外な食べ方が、辰巳良子さんの本に載っていいたのを試してみてからやみつきの筍グラタン。ベシャメルソースとの相性がとてもいい!こどもたちもおかわりしてくれました。

さて、次女保育園に慣れたかと思いきやお昼寝をまったくしない記録更新中です。この頑固な頑張りもここまでくるとわが子ながらすごいと思うのですが早くお昼寝できるようになりますように。